ΡΥΖΙ ΓΙΑ ΣΟΥΣΙ ΚΟΣΙΧΙΚΑΡΙ (5ΚΛ)

Το Κοσιχικάρι είναι ένα κοντόκοκκο Ιαπωνικού τύπου ρύζι που καλλιεργείται σε μεγάλο βαθμό και καταναλώνεται ευρέως στην Ιαπωνία, λόγω της γυαλιστερής του εμφάνισης. Αυτό το ρύζι καλλιεργείται χωρίς φυτοφάρμακα (στο νομό Ιμπαράκι, στη βόρεια Ιαπωνία), έχει υπέροχη γυαλιστερή υφή, καθώς επίσης και μια ελαφριά γλυκιά γεύση.