Ιαπωνικό αλεύρι που χρησιμοποιείται για την παρασκευή υπέροχα ελαφριάς, τραγανής και αυθεντικής Ιαπωνικής τεμπούρα. Η τεμπούρα είναι ένα Ιαπωνικό πιάτο όπου διάφορα θαλασσινά ή λαχανικά τηγανίζονται σε ένα ελαφρύ κτύπημα. Η τεμπούρα διαφέρει από άλλα τηγανητά φαγητά, καθώς το κουρκούτι συχνά ψύχεται πριν χρησιμοποιηθεί για να δώσει μοναδική τραγανή υφή. Ιδανικό για την επικάλυψη λαχανικών, γαρίδων και άλλων θαλασσινών για βαθύ τηγάνισμα.
