ΣΑΚΕ TATENOKAWA KOMYO DEWASANSAN JUNMAI DAIGINJO (720ΜΛ)

Γενικά, όσο περισσότερο γυαλίζεται το ρύζι, τόσο πιο ελαφρύ και λεπτό είναι το σάκε που προκύπτει. Επομένως, είναι λογικό αυτό το σάκε να είναι αιθέριο και χαριτωμένο, σε αντίθεση με οποιοδήποτε άλλο σάκε που υπάρχει στην αγορά. Έχει μια νότα από άνθη γιασεμιού στη μύτη και μια ελαφριά στρογγυλή γλυκύτητα στον ουρανίσκο. Παρά το γεγονός ότι είναι αέρινο και ελαφρύ, διατηρεί τη δομή και τη στρογγυλότητά του. Χάρη στην απόλυτη διαφάνεια του, είναι σαφές ότι αυτό το σάκε προέρχεται από έναν εντελώς διαφορετικό κόσμο και θα ανοίξει νέους ορίζοντες για το σάκε. Πρόκειται για ένα πολύ ιδιαίτερο σάκε, μοναδικό στον κόσμο και με περιορισμένη ετήσια παραγωγή (μόλις 300 φιάλες).