ΞΥΛΙΝΗ ΚΟΥΤΑΛΑ ΣΟΥΣΙ ΣΑΜΟΤΖΙ (48εκ)

Η ξύλινη σπάτουλα, που στα Iαπωνικά ονομάζεται «Shamoji», ή «Miyajima», χρησιμοποιείται για να ανακατεύει αποτελεσματικά το ρύζι και να το σερβίρει. Eίναι κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας Iαπωνικό φυσικό ξύλο, χωρίς βαφή, ή επεξεργασία και είναι 100% χειροποίητη και γυαλισμένη. Η χρήση ξύλινης σπάτουλας αντί για μεταλλική είναι σημαντική, καθώς δεν κόβει τους κόκκους του ρυζιού κατά το σερβίρισμα και δεν γρατσουνίζει την επιφάνεια της κουζίνας σας. Όταν μαγειρεύετε κολλώδες ρύζι, βουτήξτε τη σπάτουλα σας στο νερό κάθε φορά πριν σερβίρετε το ρύζι, ωστέ να μην κολλάει.