Η σάλτσα στρειδιών είναι ένα δημοφιλές καρύκευμα στην κινεζική κουζίνα και χρησιμοποιείται για την παρασκευή πολλών πιάτων. Η σάλτσα στρειδιών Lee Kum Kee Panda παρασκευάζεται από ζυμωμένα στρείδια με σάλτσα σόγιας. Σε σύγκριση με τη σάλτσα ψαριού η σάλτσα στρειδιών είναι πιο κρεμώδης, πιο γλυκιά και λιγότερο αλμυρή. Η σάλτσα στρειδιών μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σχεδόν οποιαδήποτε κουζίνα, επειδή η γεύση του φαγητού βελτιώνεται διακριτικά. Χρησιμοποιήστε τη σάλτσα στρειδιών Lee Kum Kee Panda Oyster Sauce για τηγανητά πιάτα με κρέας, ή θαλασσινά, για πιάτα με ρύζι και ζυμαρικά, για μαρινάδες, ή ως ντιπ για finger food.
