ΨΩΜΑΚΙΑ ΓΚΟΥΑ ΜΠΑΟ 6τεμάχια x 50γρ (300ΓΡ)

Το ‘κλειστό’ μπαό τυλίγεται σε ζύμη πριν μαγειρευτεί στον ατμό. Αυτός ο τύπος μπαό πωλείται σε όλη την Ανατολική Ασία, αλλά είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στην ηπειρωτική Κίνα και την Ιαπωνία. Το «ανοιχτό μπαό», γνωστό και ως γκουά μπαό, παρασκευάζεται διπλώνοντας κατά το ήμισυ ένα επίπεδο κομμάτι ψωμιού από φύλλα λωτού που έχει μαγειρευτεί στον ατμό γύρω από μια γέμιση.