ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ ΜΑΡΟΚΟΥ ΟΛΟΚΛΗΡΑ ΑΚΑΘΑΡΙΣΤΑ I.Q.F.
Κατεψυγμένο στη θάλασσα, Άγριο Αλιεύμα, I.Q.F. (Loligo Vulgaris)
Web ID: 26659
|
Country Origin
|
Μαρόκο
|
|
Catching Method
|
Ψαρεύτηκε (Άγριο)
|
|
Freezing Process
|
Κατεψυγμένο επί πλοίου
|
|
Item Package
|
ΣΑΚΟΥΛΑ
|
Εξαιρετικό καλαμάρι αλιευμένο σε φυσικό περιβάλλον, που προέρχεται από τα ύδατα του Μαρόκου και καταψύχεται εν πλω αμέσως μετά την αλίευση, ώστε να διατηρηθεί η άψογη φρεσκάδα και ο αυθεντικός χαρακτήρας του. Καταψύχεται με τη μέθοδο της ατομικής ταχείας κατάψυξης (IQF) για ανώτερη ποιότητα, ευελιξία στις μερίδες και σταθερότητα. Εκτιμώμενο για τη λεπτή γλυκύτητά του, την τρυφερή υφή και την εκλεπτυσμένη γεύση του, αυτό το ολόκληρο καλαμάρι αποτελεί εξαιρετική επιλογή για απαιτητικούς σεφ, προσφέροντας εξαιρετικά αποτελέσματα, από το γκριλ και την πλάκα μέχρι κομψές μεσογειακές δημιουργίες με θαλασσινά, καθώς εξασφαλίζει εξαιρετική γεύση και ευελιξία στις συνταγές για κάθε δημιουργία με θαλασσινά.
• 100 ~ 160 γρ
• 200 ~ 260 γρ
• 350 ~ 450 γρ
• 450 ~ 650 γρ
• 500 ~ 700 γρ
• 650 ~ 850 γρ
• 800 ~ 1200 γρ
• 1000 γρ+
