ΓΑΡΙΔΑ ΑΤΛΑΝΤΙΚΟΥ Αλιευμένη (HOSO)

Οι γαρίδες του Ατλαντικού είναι μικρά, από ψυχρά νερά καρκινοειδή του Βόρειου Ατλαντικού Ωκεανού. Είναι περιζήτητες για τη γλυκιά, λεπτή γεύση τους και ονομάζονται επίσης γαρίδες του Βορρά, ροζ γαρίδες ή γαρίδες ψυχρών νερών. Είναι ένα δημοφιλές θαλασσινό προϊόν που μπορεί να ψηθεί στη σχάρα, να χρησιμοποιηθεί σε πιάτα με ζυμαρικά, ρύζι, ή ακόμα και να καταναλωθούν ωμές σε σεβίτσες, ή ταρτάρ.