ΝΕΡΟΚΑΣΤΑΝΑ ΟΛΟΚΛΗΡΑ (567ΓΡ)

Τα νεροκάστανα είναι μια συνηθισμένη λιχουδιά στις Ασιατικές χώρες. Είναι πολύ εύχρηστα και μπορούν να καταναλωθούν ωμά, βρασμένα, τηγανητά, ψητά, τουρσί ή ζαχαρωμένα. Τα ωμά νεροκάστανα είναι ελαφρώς γλυκά και τραγανά. Χρησιμοποιούνται κομμένα σε φέτες ή τριμμένα σε πιάτα όπως τηγανητά, ομελέτες, chop suey, κάρυ, σαλάτες και επιδόρπια όπως το παραδοσιακό Κινέζικο κέικ νεροκάστανου.