ΧΥΜΟΣ ΓΙΟΥΖΟΥ ΧΩΡΙΣ ΑΛΑΤΙ (1.8ΛΤ)

Το Ιαπωνικό εσπεριδοειδές Γιούζου είναι ένα δημοφιλές συστατικό σε πολλά Ασιατικά πιάτα. Αυτό το εσπεριδοειδές, επίσης γνωστό και ως Citrus Junos, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μαρινάδα για κρέας και ψάρι, ή και ως πρόσθετο σε σάλτσες. Παραδοσιακά έχει χρησιμοποιηθεί επίσης και σε τουρσιά. Στην Ιαπωνική κουζίνα σερβίρεται συχνά στο τραπέζι μαζί με σούσι, σασίμι και τεμπούρα. Το γιούζου είναι ξινό και όξινο με ελαφρώς γλυκιά γεύση. Σε συνδυασμό με σάλτσα σόγιας, γλυκιά σάλτσα και ξίδι ρυζιού, αποτελεί επίσης ένα νόστιμο ντρέσινγκ για σαλάτες, ή μια μαρινάδα για κοτόπουλο και οποιοδήποτε άλλο κρέας.