ΚΑΠΝΙΣΤΟΣ ΣΟΛΟΜΟΣ FLOR DE MAR (ΚΑΘΑΡΟ ΦΙΛΕΤΟ)

Με αφετηρία μια καλώς επιλεγμένη πρώτη ύλη, το ψάρι αλατίζεται, αποξηραίνεται και καπνίζεται με εκλεκτά ξύλα. Επιλεγμένοι σολομοί του Ατλαντικού καπνίζονται ελαφρά στον παραδοσιακό καπνιστήριο μας και κόβονται με το χέρι. Το εξαιρετικό, αυθεντικό άρωμα αυτού του μοναδικού σολομού απολαμβάνεται καλύτερα όταν οι πλευρές του κόβονται σε λεπτές φέτες. Συσκευασμένο σε κενό αέρος.