ΧΑΒΙΑΡΙ SIBERIAN BAERII

Το Siberian Baerii, με τους κόκκους πλήρους μεγέθους του, των οποίων το χρώμα κυμαίνεται από σκούρο γκρι έως χρυσοκάστανο, είναι ένα εξαιρετικά λεπτό χαβιάρι με ενδιαφέρουσα και ευχάριστη γεύση. Αυτό το ιταλικό χαβιάρι εκτροφής είναι βέβαιο ότι θα εκπλήξει τον ουρανίσκο ακόμη και των πιο απαιτητικών γνώστης, χάρη στο παραδοσιακό σκούρο χρώμα και την πλούσια γεύση του. Είναι ελαφρώς αλατισμένο (3,7%) και το μέγεθος των αυγών είναι περίπου 2,9 mm σε διάμετρο. Οι οξύρρυγχοι τρέφονται με βιολογική τροφή, χωρίς γενετικά τροποποιημένα συστατικά ή αυξητικούς παράγοντες.