ΦΙΛΕΤΟ ΚΙΤΡΙΝΟΠΤΕΡΟΥ ΤΟΝΟΥ ΥΠΕΡΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝO

Τα φιλέτα κιτρινόπτερου τόνου είναι κομμάτια υψηλής ποιότητας χωρίς κόκαλα από το άνω μέρος του σώματος του ψαριού, που εκτιμώνται για τη σφιχτή, σαρκώδη υφή και την πλούσια γεύση τους, ιδανικά για ψήσιμο στη σχάρα, σάσιμι ή τηγάνισμα. Έρχονται χωρίς δέρμα, χωρίς αίμα και χωρίς το σκούρο κρέας, και διατηρούνται σε εξαιρετικά κατεψυγμένες θερμοκρασίες. Λόγω αυτών των θερμοκρασιών, αυτό το κομμάτι κρέατος τόνου διατηρεί τη φρεσκάδα του από τη στιγμή της αλίευσης και δεν αλλοιώνεται κατά τη διάρκεια της κατάψυξης, καθώς αποθηκεύεται σε θερμοκρασία -60 °C. Είναι ιδανικό για ωμά πιάτα όπως σούσι και σασίμι, αλλά επίσης κατάλληλο για ψήσιμο στη σχάρα. Δοκιμάστε αυτόν τον τόνο ποιότητας σασίμι με απαράμιλλη γεύση και φρεσκάδα.