ΦΙΛΕΤΟ ΚΙΤΡΙΝΟΠΤΕΡΟΥ ΤΟΝΟΥ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ
Κόκκινο φιλέτο τόνου κατεψυγμένο (Thunnus Albacares) χωρίς δέρμα και κόκαλα, IVP/IQF
Web ID: 29191
|
Country Origin
|
Βιετνάμ, Ιαπωνία
|
|
Item Package
|
ΠΑΚΕΤΟ
|
Τα φιλέτα κιτρινόπτερου τόνου είναι κομμάτια υψηλής ποιότητας χωρίς κόκαλα από το άνω μέρος του σώματος του ψαριού, που εκτιμώνται για τη σφιχτή, σαρκώδη υφή και την πλούσια γεύση τους. Είναι άπαχα κομμάτια από την πλάτη του τόνου που εκτιμώνται για το βαθύ κόκκινο χρώμα, τη σφιχτή υφή και την πλούσια γεύση τους. Χρησιμοποιούνται για όλα, από σούσι μέχρι γκουρμέ πιάτα, μερικές φορές συντηρούνται σε ελαιόλαδο, ή πωλούνται κατεψυγμένα για ψήσιμο.
• 2 ~ 5 κιλά / τεμάχιο (Βιετνάμ)
• 2.5 ~ 7.5 κιλά / τεμάχιο (Ιαπωνίας)
