ΔΟΧΕΙΟ ΣΑΚΕ KIMASU ΜΕ ΛΟΓΟΤΥΠΟ SHOCHIKUBAI

Το σάκε μπορεί να καταναλωθεί με δύο τρόπους… Είτε με ένα μικρό διαφανές ποτήρι, ή με ένα τετράγωνο ξύλινο κύπελλο που ονομάζεται “μάσου”. Τα κύπελλα μάσου είναι μικρά τετράγωνα ξύλινα κουτιά που χρησιμοποιούνταν για τη μέτρηση των μερίδων ρυζιού στην Ιαπωνία κατά τη διάρκεια της φεουδαρχικής περιόδου. Συχνά, τα περισσότερα είναι κατασκευασμένα από ξύλο χινόκι, ή κέδρου, τα οποία έχουν φυσικές αντιβακτηριακές ιδιότητες που διατηρούν τα τρόφιμα και τα ποτά φρέσκα. Σήμερα τα κύπελλα αυτά χρησιμοποιούνται σχεδόν αποκλειστικά για να πίνουν σάκε σε ειδικές περιστάσεις, όπως γενέθλια, επετείους, γιορτές, ή γάμους.