ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΣΑΤΑΪ ΓΙΑΚΙΤΟΡΙ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΑ ΜΠΟΥΤΑΚΙΑ ΣΧΑΡΑΣ (1.5ΚΛ)

Το satay yakitori είναι ένα παραδοσιακό Ιαπωνικό πιάτο με κομμάτια από μπούτι κοτόπουλου σε σουβλάκια από μπαμπού, ψημένα στη σχάρα σε ανοιχτή φλόγα και αλειμμένα με ένα γλυκό και αλμυρό γλάσο με βάση τη σόγια που ονομάζεται tare. Είναι τρυφερό και ζουμερό, ενώ το γλάσο είναι γεμάτο με γεύσεις ουμάμι. Μπορείτε να τα ψήσετε στη σχάρα, να τα ψήσετε στο φούρνο, να τα τηγανίσετε, ό,τι σας βολεύει περισσότερο. Αν τα ψήσετε στο φούρνο, ή στη σχάρα και χρησιμοποιήσετε σουβλάκια από μπαμπού, φροντίστε να μουλιάσετε τα σουβλάκια στο νερό για τουλάχιστον 1 ώρα πριν τα χρησιμοποιήσετε για να μην καούν. Τα σουβλάκια κοτόπουλου είναι το τέλειο finger food και αν δεν έχετε ξαναφάει Ιαπωνικά σουβλάκια κοτόπουλου, σίγουρα κάτι χάνετε!