Τα νουντλς Udon είναι παραδοσιακά Ιαπωνικά νουντλς φτιαγμένα από αλεύρι σίτου χωρίς πρόσθετα, ή συντηρητικά. Τα νουντλς Udon είναι πολύ απλά και εύκολα στο μαγείρεμα. Μόλις βράσετε, μπορείτε να τα προσθέσετε για να φτιάξετε νόστιμα γεύματα stir-fry ή να τα σερβίρετε σε ζωμό σούπας με γαρνιτούρες όπως φρεσκοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια, ψητό κοτόπουλο, τεμπούρα γαρίδας, ή τηγανητό τόφου. Κατάλληλο για χορτοφάγους.
