ΜΠΛΕ ΚΑΒΟΥΡΙ ΟΛΟΚΛΗΡΟ

Το μπλε καβούρι είναι ένα είδος μεγάλου καβουριού με πλατύ, επίπεδο καβούκι και πίσω πόδια σε σχήμα κουπιού για κολύμπι. Αποτελεί δημοφιλή πηγή τροφής και βρίσκεται στα παράκτια νερά της Ινδο-Ειρηνικής και της Μεσογείου. Τα αρσενικά είναι μπλε, ενώ τα θηλυκά είναι καφέ με κηλίδες, και συνήθως βρίσκονται σε ρηχούς κόλπους και εκβολές ποταμών.