ΣΑΡΔΕΛΑ ΦΙΛΕΤΟ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ

Οι σαρδέλες έχουν μια πιο ήπια, ελαφρώς ψαρένια και αλμυρή γεύση, αλλά λιγότερο από αυτή του γαύρου. Είναι ένα λιπαρό ψάρι και η σάρκα έχει μια μαλακή, λεπτή υφή. Είναι πλούσια σε Ω3 και πρωτεΐνες, καθώς και χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά, για μια ισορροπημένη διατροφή.