ΣΚΟΝΗ ΤΣΙΛΙ ΣΙΤΣΙΜΙ ΤΟΓΚΑΡΑΣΙ (300ΓΡ)

Μείγμα μπαχαρικών επτά πιπεριών (μείγμα κόκκινου πιπεριού με φλούδα πορτοκαλιού, μαύρο και κίτρινο σουσάμι, φύκια, τζίντζερ και ιαπωνικό πιπέρι) πολύ δημοφιλές στην Ιαπωνία, γνωστό ως Σιτσίμι Τογκαράσι ή Νανάμι Τογκαράσι. Αυτό το υπέροχο μείγμα έχει ανακαλυφθεί ότι έχει έντονη, πικάντικη γεύση χάρη στον συνδυασμό μπαχαρικών και αποξηραμένων κόκκινων τσίλι. Χρησιμοποιείται ευρέως στην Ιαπωνική κουζίνα σε σούπες, νουντλς, ρύζι, ψητό κρέας, ψάρι, ψητά λαχανικά, σάλτσες και μαρινάδες.