Το ξύδι ρυζιού είναι ένας πολύ ήπιος και ώριμος τύπος ξυδιού που παρασκευάζεται από ρύζι. Αποτελεί σημαντικό μέρος της Ιαπωνικής κουζίνας και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ιαπωνικών τουρσιών, ως ντρέσινγκ για σαλάτες, ή αναμειγνύεται με ζάχαρη και αλάτι για την παρασκευή ξυδιού από ρύζι σούσι. Είναι εύχρηστο λόγω της μεγάλης του συσκευασιάς για επαγγελματική χρήση, χωρίς γενετικά τροποποιημένα στοιχεία και χωρίς γλουτένη. Χάρη στην διαρκή εξέλιξη της τεχνολογίας της ζυθοποιίας μας και της επί ετών διαδικασίας παρασκευής σακέ, είμαστε σε θέση να προσφέρουμε το πιό αγνό ξύδι ρυζιού με πολύ αναζωογονητικό και κομψό άρωμα και γεύση.
