ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΑΛΑΤΙΣΜΕΝΟ ΚΟΜΠΟΥ (500ΓΡ)

Ένα φύκι με έντονη γεύση και άρωμα ιωδίου, βιολογικής παραγωγής και φυσικά συντηρημένο σε θαλασσινό αλάτι. Καφετί χρώμα, με σαρκώδη, τραγανή και ελαφρώς χόνδρινη υφή. Με τη σφιχτή αλλά τρυφερή υφή του και το πλούσιο θαλασσινό «ουμάμι», προσδίδει την καθαρή γεύση των βάθων του ωκεανού και φυσική νοστιμιά σε ζωμούς, σάλτσες, πιάτα με θαλασσινά, ρύζι, λαχανικά και δημιουργικές γαστρονομικές συνταγές υψηλής κουζίνας. Ένα ευέλικτο φύκι εξαιρετικής ποιότητας, σχεδιασμένο για επαγγελματίες σεφ.