ΒΛΑΣΤΟΙ ΣΟΓΙΑΣ ΣΕ ΝΕΡΟ (425ΓΡ)

Οι βλαστοί σόγιας συγκομίζονται όταν είναι πολύ νέοι και τρυφεροί, ενώ έχουν μια λεπτή, ελαφρώς γλυκιά γεύση, καθώς και τραγανή υφή. Είναι υπέροχοι σε τηγανητά, ή αχνισμένοι ως πρόσθετοι σε σαλάτες. Μπορούν να προστεθούν επίσης σε ρύζι, σε σούπες, ή απλά να σερβιριστούν και ως ένα συνοδευτικό πιάτο.