ΜΑΧΑΙΡΙ ΚΡΕΑΤΟΣ KAI SEKI MAGOROKU REDWOOD MGR-200L (20cm/8”)
Ιαπωνικό μαχαίρι από ανοξείδωτο ατσάλι με λεπίδα μήκους 20 cm κατάλληλο για κρέας
Web ID: 23512
|
Brand
|
KAI
|
|
Country Origin
|
Ιαπωνία
|
|
Item Package
|
ΠΑΚΕΤΟ
|
|
Carton Quantity
|
1
|
Η σειρά Seki Magoroku Redwood γοητεύει με τη λεπίδα με φινίρισμα καθρέφτη, κατασκευασμένη από Ιαπωνικό χάλυβα κορυφαίας ποιότητας και την εξαιρετικά γυαλισμένη άκρη που της δίνει υψηλή απόδοση κοπής. Η παραδοσιακή λαβή σε σχήμα κάστανου είναι κατασκευασμένη από σεκόγια. Αυτό το σκληρό ξύλο έχει φυσικά υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι και επομένως είναι ανθεκτικό στο νερό. Η γυαλισμένη βάση από πολυπροπυλένιο προσθέτει αρμονία στο μοντέρνο χρώμα του ξύλου. Το μαχαίρι κοπής έχει σχεδιαστεί για να κόβει με ακρίβεια φέτες κρέατος και είναι πιο ευέλικτο για να φέρει εις πέρας αυτή την εργασία. Ως εκ τούτου, πολλοί μάγειρες το θεωρούν πιο κατάλληλο για το κόψιμο ζαμπόν, ψητού βοδινού, χοιρινού και αρνιού.
Λεπίδα:
• Μήκος: 20 εκ. / Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι Carbon 1K6 / Σκληρότητα: 57 HRC +/-1 (Πιστοποιητικό CE)
Λαβή:
• Μήκος: 13,5 εκ. / Υλικό: Pakkawood με ρητίνες υψηλής ποιότητας / Χρώμα: Καστανό
Βάρος: 230γρ
Οδηγίες καθαρισμού:
Ξεβγάλτε τα μαχαίρια με ζεστό νερό πριν από την πρώτη χρήση. Μετά από κάθε χρήση πλύντε τα χωρίς καθυστέρηση με ήπιο απορρυπαντικό και στεγνώστε τα με μαλακό πανί. Τα όξινα τρόφιμα πρέπει να ξεπλένονται αμέσως μετά την κοπή. Για τη δική σας ασφάλεια, σκουπίζετε πάντα το μαχαίρι μακριά από το σώμα και μακριά από την κόψη. Τα μαχαίρια δεν πρέπει να μπαίνουν στο πλυντήριο πιάτων σε καμία περίπτωση. Πάντα να τα πλένετε στο χέρι ώστε να προστατεύετε το υλικό και να διατηρείτε την αιχμηρότητά τους.
Ακόνισμα & φροντίδα:
Μην αφήνετε μαχαίρια με λαβές από φυσικό ξύλο μέσα στο νερό για πολλή ώρα. Λαδώστε τη λαβή κατά διαστήματα με λίγο ουδέτερο φυτικό λάδι ή λάδι καμέλιας. Συνιστάται να ακονίζετε τα μαχαίρια σας περιστασιακά ώστε να αποκαθίσταται τυχόν φθορά στην κόψη και να διατηρείται η αιχμηρότητα.
