Είναι ένα φύκι που ανήκει στην τάξη Gigartinales και στην οικογένεια Meridiaceae (Rhodophyceae), το οποίο ονομάστηκε έτσι λόγω της ομοιότητάς του με το λοφίο ενός κόκορα. Φημίζεται για το έντονο χρώμα και το ελκυστικό σχήμα του και είναι ιδιαίτερα δημοφιλές μεταξύ των διακοσμητικών φυκιών. Τα φυσικά δείγματα συχνά θεωρούνται είδη πολυτελείας λόγω της εξαιρετικής τους εμφάνισης. Γνωστό για το ελκυστικό χρώμα του και την ικανότητά του να προσθέτει όγκο και διάσταση, προτιμάται επίσης για χρήση σε γαρνιτούρες σασίμι και σαλάτες με φύκια.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Φύκια Ao Tosakanori (28%), Αλάτι, Συντηρητικά: E221& E507.
Προμηθευτής νωπών & κατεψυγμένων θαλασσινών και sushi πρώτων υλών για εστιατόρια, ξενοδοχεία και επιχειρήσεις Horeca. Με περισσότερα από 30 χρόνια εμπειρίας, πανελλαδική διανομή και με άνω των 1.500 επαγγελματικών προϊόντων, βρισκόμαστε στο πλευρό του κάθε επαγγελματία της εστίασης.
Επικοινωνήστε και εσείς με έναν πωλητή μας, ζητήστε δείγμα και τιμοκατάλογο και γίνετε και εσείς ένας ακόμα ευχαριστημένος συνεργάτης μας!
Προμηθευτής νωπών & κατεψυγμένων θαλασσινών και sushi πρώτων υλών για εστιατόρια, ξενοδοχεία και επιχειρήσεις Horeca. Με περισσότερα από 30 χρόνια εμπειρίας, πανελλαδική διανομή και με άνω των 1.500 επαγγελματικών προϊόντων, βρισκόμαστε στο πλευρό του κάθε επαγγελματία της εστίασης.
Επικοινωνήστε και εσείς με έναν πωλητή μας, ζητήστε δείγμα και τιμοκατάλογο και γίνετε και εσείς ένας ακόμα ευχαριστημένος συνεργάτης μας!
Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία σας στον ιστότοπό μας. Με την περιήγηση σε αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση cookies.
