ΑΓΑΡ ΑΓΑΡ ΣΕ ΛΩΡΙΔΕΣ (20ΓΡ)
Ίνες φυτικής ζελατίνης από φύκια
Web ID: 29850
|
Brand
|
PORTO-MUINOS
|
|
Country Origin
|
Ισπανία
|
|
Item Package
|
ΠΑΚΕΤΟ
|
|
Carton Quantity
|
8
|
Το αγάρ αγάρ είναι ένας φυσικός πολυσακχαρίτης φυτικής προέλευσης που λαμβάνεται από κόκκινα φύκια. Είναι πηκτικό μέσο, φυσικό πυκνωτικό και διογκωτικό μέσο. Χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό, σταθεροποιητικό και πηκτικό μέσο σε μαρμελάδες, ζελέ, χυμούς, κομπόστες, πίτες, πουτίγκες, κρέμες, παγωτά, μαγιονέζα και διάφορες ακόμα άλλες σάλτσες. Είναι γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες και είναι πλούσιο σε μέταλλα όπως νάτριο, κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο.
