Το αγάρ-αγάρ είναι ένας φυσικός πολυσακχαρίτης φυτικής προέλευσης που λαμβάνεται από κόκκινα φύκια. Είναι πηκτικό μέσο, φυσικό πυκνωτικό και αφριστικό μέσο. Χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό, σταθεροποιητικό και πηκτικό μέσο σε: μαρμελάδες, ζελέ, χυμούς, κομπόστες, πίτες, πουτίγκες, κρέμες, παγωτά, μαγιονέζα και άλλες σάλτσες. Είναι γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες και είναι πλούσιο σε μέταλλα όπως νάτριο, κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο.
Προμηθευτής νωπών & κατεψυγμένων θαλασσινών και sushi πρώτων υλών για εστιατόρια, ξενοδοχεία και επιχειρήσεις Horeca. Με περισσότερα από 30 χρόνια εμπειρίας, πανελλαδική διανομή και με άνω των 1.500 επαγγελματικών προϊόντων, βρισκόμαστε στο πλευρό του κάθε επαγγελματία της εστίασης.
Επικοινωνήστε και εσείς με έναν πωλητή μας, ζητήστε δείγμα και τιμοκατάλογο και γίνετε και εσείς ένας ακόμα ευχαριστημένος συνεργάτης μας!
Προμηθευτής νωπών & κατεψυγμένων θαλασσινών και sushi πρώτων υλών για εστιατόρια, ξενοδοχεία και επιχειρήσεις Horeca. Με περισσότερα από 30 χρόνια εμπειρίας, πανελλαδική διανομή και με άνω των 1.500 επαγγελματικών προϊόντων, βρισκόμαστε στο πλευρό του κάθε επαγγελματία της εστίασης.
Επικοινωνήστε και εσείς με έναν πωλητή μας, ζητήστε δείγμα και τιμοκατάλογο και γίνετε και εσείς ένας ακόμα ευχαριστημένος συνεργάτης μας!
Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία σας στον ιστότοπό μας. Με την περιήγηση σε αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση cookies.
