ΜΑΥΡΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΦΟΥΝΓΚΟΥΣ (1ΚΛ)

Αυτό το μαύρο μανιτάρι ονομάζεται επίσης μαύρος μύκητας ή μύκητας σύννεφο από τους Κινέζους. Είναι ένα λεπτό, σγουρό μανιτάρι που φυτρώνει στα δέντρα. Τα μαύρα μανιτάρια εκτιμώνται ιδιαίτερα λόγω της τραγανής al dente συνοχής τους. Η γεύση είναι σχετικά ουδέτερη. Χρησιμοποιήστε τα αφού μουλιάσουν σε χλιαρό νερό για την παρασκευή διαφόρων πιάτων stir-fry, τηγανητά και σούπες.