Χρησιμοποιείται κυρίως ως φύλλο φυκιού που τοποθετείται πάνω στο ‘μπακούρα σούσι’. Αρχικά κατασκευαζόταν κόβοντας τα φύκια σε λεπτές λωρίδες, όμως η αποκλειστική μας τεχνολογία μας επέτρεψε να παράγουμε στο εργοστάσιό μας αυτό το προϊόν που είναι παρόμοιο με το φυσικό. Αυτό το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για τοποθέτηση του πάνω σε σούσι, αλλά και σε άλλα πιάτα, για ρολάρισμα, για περιτύλιγμα και για άλλες χρήσεις.
