ΑΣΤΑΚΟΣ ΝΗΣΩΝ ΤΡΙΣΤΑΝ ΟΛΟΚΛΗΡΟΣ

Γνωστός και ως ο αστακός του Αγίου Παύλου, είναι ένα είδος αστακού που βρίσκεται στα νερά γύρω από το νησί του Αγίου Παύλου στον νότιο Ινδικό Ωκεανό και γύρω από το Τριστάν ντα Κούνια στον νότιο Ατλαντικό Ωκεανό. Ο πιο πολύτιμος αστακός στον κόσμο από το πιο απομακρυσμένο κατοικημένο νησί στον κόσμο, το Τριστάν ντα Κούνια. Χρησιμοποιείται από κορυφαίους σεφ σε όλο τον κόσμο χάρη στην εξαιρετική γεύση και υφή του.