ΓΑΡΙΔΑ ΑΙΓΑΙΟΥ (HOSO)
Γαρίδες Αιγαίου (Parapenaeus Longirostris), με κεφάλι και κέλυφος
Web ID: 25862
|
Country Origin
|
Ελλάδα
|
|
Shrimp Species
|
AEGEAN
|
|
Shrimp Type
|
ΟΛΟΚΛΗΡΗ
|
Οι γαρίδες του Αιγαίου είναι μια πολύτιμη Ελληνική λιχουδιά, γνωστή για τη γλυκιά γεύση και τη σφιχτή υφή της, με τις μικροσκοπικές, πορφυρές γαρίδες της Σύμης (Σιμιάκο γαριδάκι) να είναι ιδιαίτερα φημισμένες, συνήθως τηγανισμένες ολόκληρες με το κέλυφος για ένα τραγανό αποτέλεσμα, ενώ άλλες ποικιλίες όπως οι κόκκινες γαρίδες βαθέων υδάτων και οι γαμπάρι είναι επίσης δημοφιλείς σε παραδοσιακά πιάτα όπως στιφάδο, ζυμαρικά, ή σερβίρονται με ούζο.
• 110~160 (900γρ)
• 160~190 (900γρ)
• 150~200
• 190+ (1000γρ)
