Το βασιλικό καβούρι θεωρείται γευστικά ως το κορυφαίο των καβουριών. Το γλυκό, λεπτό κρέας του έχει μια πολύ ιδιαίτερη γεύση. Μοναδικό στο είδος του πρόκειται για το καλύτερο καβούρι που υπάρχει. Το κρέας του είναι χαμηλό σε λιπαρά και θερμίδες και αποτελεί εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών. Πεντανόστιμο σερβιρισμένο κρύο με λεμόνι και μια πινελιά σπιτικής μαγιονέζας.
