ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΑΛΑΤΙΣΜΕΝΟ WAKAME (500ΓΡ)
Κατεψυγμένα αλατισμένα φύκια (Undaria Pannatifida)
Web ID: 29846
|
Brand
|
PORTO-MUINOS
|
|
Country Origin
|
Ισπανία
|
|
Item Package
|
ΠΑΚΕΤΟ
|
|
Carton Quantity
|
4
|
Προϊόν φτιαγμένο από βρώσιμα φύκια wakame, τα οποία συλλέγονται με το χέρι, πλένονται, διατηρούνται σε φυσικό θαλασσινό αλάτι και συσκευάζονται. Το wakame είναι ένα βρώσιμο καφέ φύκι που εκτιμάται για την λεπτή υφή του, τη διακριτική γλυκύτητά του και το καθαρό ωκεάνιο ουμάμι. Χρησιμοποιείται ευρέως στην ιαπωνική και κορεατική κουζίνα και ταιριάζει καλά σε σούπες, σαλάτες, ζωμούς, πιάτα με θαλασσινά, σάλτσες και γαρνιτούρες. Όταν αφυδατώνεται, το wakame γίνεται τρυφερό αλλά ελαφρώς τραγανό, προσθέτοντας φρεσκάδα, φυσική αλμυρότητα και βάθος χωρίς να υπερισχύει των άλλων συστατικών.
Φύκια (Undaria pinnatifida), Θαλασσινό αλάτι.
